Prezentujemy Państwu przykładowe menu weselne
Menu - Wesele
Powitanie przez Rodziców Państwa Młodych chlebem i solą
Lampka wina musującego na powitanie Młodych i Gości
Obiad:
Rosół z makaronem podawany w bulionówkach
Dania podawane na półmiskach, obsadzane warzywami blanszowanymi:
Rolada drobiowa podawana z nadzieniem szpinakowo - serowym
Rolada z góralskim oscypkiem
Eskalopki w sosie z leśnych grzybów
Kluski śląskie
Ziemniaki z koperkiem
Opiekane ćwiartki ziemniaków
Sałatka wiosenna
Surówka z białej kapusty
Buraczki na zimno z cebulką
Deser:
Lody z owocami i bitą śmietaną według zamówienia 5zł - płatne dodatkowo
Przekąski zimne, serwowane przez cały czas trwania imprezy:
Rożki z wędzonego łososia z delikatnym kremem chrzanowym
Pasztet staropolski z sosem żurawinowym i marynowanymi grzybami
Platery wędlin gatunkowych dekorowane piklami
Schab pieczony z ziołami i ze śliwką
Karczek pieczony po diabelsku
Rolada z boczku z morelami
Udka z kurczaka w papilotach - mogą być serwowane jako dodatkowe ciepłe danie - do ustalenia
Sałatki: jarzynowa, grecka
Sałatka Capri z żółtego sera mozzarella, pomidorów i bazylii
Deski serów garnirowane winogronami i orzechami
Jajka faszerowane
Rożki z szynki z sałatką żydowską
Śledzie w śmietanie i w oleju z cebulką
Ćwikła, chrzan, kosze świeżego pieczywa
Około godziny 23.30-23.45
TORT (race dostarczone przez Gości, serwowany z wózka)
Kawa , herbata (bez ograniczeń przez cały czas trwania imprezy)
Tort i ciasta dostarczone przez Państwa (ciasta i owoce w bufecie Słodko-owocowym)
około 1.30-2.00
Barszcz z krokietami lub np. strogonoff z drobiu z pieczarkami i cebulą na biało
Bigos podlewany czerwonym winem z białą kiełbasą
Napoje:
Soki owocowe, woda bez limitu, serwowane w dzbankach
Ciasta, owoce, możecie Państwo dostarczyć we własnym zakresie
Wódka Wyborowa lub Sobieski w cenie 25 zł od 1 butelki 0,5l
